ABSTRAK
Fokus utama dari kajian
ini adalah pertimbangan untuk disusui pelengkap untuk memenuhi kebutuhan
mikronutrien bayi usia 6-24 mo yang sedang melanjutkan dengan menyusui dan susu
formula sedikit atau tidak ada. Organisasi
Kesehatan Dunia merekomendasikan inisiasi pemberian makanan tambahan untuk bayi
menyusui di ~ 6 bulan usia. Apakah
makanan pendamping akan memenuhi kebutuhan gizi akan tergantung pada jenis
makanan yang dipilih. Salah
satu kriteria untuk pemilihan makanan pendamping adalah bahwa mereka merupakan
sumber kaya seng dan zat besi karena kedua mikronutrien esensial sangat penting
untuk pertumbuhan dan perkembangan normal, dan persyaratan tidak dipenuhi oleh
pemberian ASI eksklusif setelah ~ 6 bulan. Untuk
ASI eksklusif bayi 7-mo-tua, ASI memberikan ~ 0,5 mg seng, dan sedikit lebih
dari setengah dari yang diserap. Menambahkan
beberapa sereal dapat meningkatkan asupan seng sederhana tetapi akan jatuh
pendek memberikan estimasi kebutuhan fisiologis karena mekanisme adaptif tidak
memadai untuk mengkompensasi asupan seng cukup rendah. Jagung,
gandum, beras, dan akar juga relatif rendah seng dan memiliki faktor tambahan
dari rasio molar fitat-to-seng tinggi, yang membuat seng kurang bioavailable. Daging
dan hati memiliki seng yang lebih besar dan konsentrasi zat besi dibanding
makanan nabati difortifikasi dan telah terbukti memiliki penerimaan yang baik
oleh bayi 7-mo-tua. Berbeda
dengan praktek saat ini di negara-negara maju dan berkembang baik, daging harus
dianggap sebagai makanan pelengkap awal untuk menyusui bayi untuk memberikan
mikronutrien penting.
Makanan pendamping ASI, khususnya pilihan makanan yang harus dipertimbangkan untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi dan balita, merupakan topik yang menjalani pemeriksaan ilmiah terakhir. Fokus utama dari bukti dalam tinjauan ini adalah untuk bayi berusia 6-24 mo yang sedang melanjutkan dengan menyusui dengan ada atau minimal suplemen susu formula. Beberapa faktor klinis untuk kedua bayi dan ibu mereka yang mempengaruhi kebutuhan gizi bayi dibahas, karena merupakan dasar untuk penekanan pada nutrisi tertentu yang penting untuk makanan pendamping ASI dan kemungkinan strategi untuk memenuhi kebutuhan unsur hara bagi bayi yang diberi ASI. Artikel ini membahas 2 mikronutrien tertentu dari keprihatinan, besi dan seng, dengan penekanan pada yang terakhir, karena zat besi merupakan fokus dari artikel lain dalam seri ini. Dalam hal pemenuhan kebutuhan mikronutrien, menyusui bayi dan susu formula bayi perlu ditangani secara terpisah. Memenuhi kebutuhan nutrisi sebagian bayi yang diberi ASI menjadi perhatian khusus, sedangkan susu formula bayi cenderung untuk memenuhi kebutuhan mikronutrien mereka karena tingkat fortifikasi tinggi mikronutrien penting dalam formula bayi komersial. Bayi hanya menerima susu formula parsial, atau formula tidak tepat diencerkan, mungkin juga beresiko defisiensi mikronutrien, tetapi spesifik yang sulit diprediksi.
(Deswita)
Makanan pendamping ASI, khususnya pilihan makanan yang harus dipertimbangkan untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi dan balita, merupakan topik yang menjalani pemeriksaan ilmiah terakhir. Fokus utama dari bukti dalam tinjauan ini adalah untuk bayi berusia 6-24 mo yang sedang melanjutkan dengan menyusui dengan ada atau minimal suplemen susu formula. Beberapa faktor klinis untuk kedua bayi dan ibu mereka yang mempengaruhi kebutuhan gizi bayi dibahas, karena merupakan dasar untuk penekanan pada nutrisi tertentu yang penting untuk makanan pendamping ASI dan kemungkinan strategi untuk memenuhi kebutuhan unsur hara bagi bayi yang diberi ASI. Artikel ini membahas 2 mikronutrien tertentu dari keprihatinan, besi dan seng, dengan penekanan pada yang terakhir, karena zat besi merupakan fokus dari artikel lain dalam seri ini. Dalam hal pemenuhan kebutuhan mikronutrien, menyusui bayi dan susu formula bayi perlu ditangani secara terpisah. Memenuhi kebutuhan nutrisi sebagian bayi yang diberi ASI menjadi perhatian khusus, sedangkan susu formula bayi cenderung untuk memenuhi kebutuhan mikronutrien mereka karena tingkat fortifikasi tinggi mikronutrien penting dalam formula bayi komersial. Bayi hanya menerima susu formula parsial, atau formula tidak tepat diencerkan, mungkin juga beresiko defisiensi mikronutrien, tetapi spesifik yang sulit diprediksi.
(Deswita)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar